Le restaurant au Canada
C’est autour de la table que s’imposent vite les différences culturelles.
BYOB
Venir avec sa bouteille de vin au restaurant n’a rien de choquant, bien au contraire : le BYOB, acronyme de Bring your own beverage/bottle (« Apportez votre boisson/bouteille »), se pratique en effet assez fréquemment. L’avantage est double : non seulement vous payez votre vin moins cher en l’achetant en magasin, mais vous savez aussi comment il est. En revanche, un droit de bouchon peut vous être demandé par le restaurateur.
Une ou deux notes ?
En fin de repas, il serait étonnant que la question ne vous soit pas posée : au restaurant, chacun paie en effet sa part, même dans un couple. Et n’insistez pas pour régler l’addition d’une femme, cela pourrait passer pour de la goujaterie : séduire, oui ; acheter, non !
Pourboire
Le pourboire étant rarement inclus, il est mal venu de ne pas en donner. Renseignez-vous pour savoir ce qu’il convient de laisser à un serveur, un barman, un coiffeur, un concierge, un chauffeur de taxi… en fonction de la région où vous vivez.
— Top 10 des inventions canadiennes —
1. Ampoule électrique, par Henry Woodward et Matthew Evans, dont le brevet déposé en 1874 sera racheté par l’inventeur et scientifique américain Thomas Edison.
2. Système universel de fuseaux horaires, par Sandford Fleming (1879), également ingénieur en chef du Canadian Pacific Railway et concepteur du premier timbre-poste canadien.
3. Radio AM (transmission par modulation d’amplitude), de Reginald Fessenden (1900).
4. Motoneige, de Joseph-Armand Bombardier (1937).
5. Rouleau à peindre, par Norman Breakey (1940).
6. Homonculus de Penfield – représentation déformée du corps humain sous forme de carte sensorielle ou motrice à la surface du cerveau, décrite par le neurologue et neurochirurgien Wilder Penfield (1940-1950).
7. Premier stimulateur cardiaque externe, ancêtre du pacemaker interne, par John A. Hopps en collaboration avec John Callaghan et Wilfred G. Bigelow (1951).
8. Fauteuil roulant, par George J. Klein (années 1950), également principal consultant pour la conception des engrenages du Canadarm, ou Shuttle Remote Manipulator System (SRMS), un dispositif mécanique télécommandé attaché à la navette spatiale américaine (1981).
9. Sac-poubelle, par Harry Wasylyk, Larry Hansen et Frank Plom (1950).
10. Purée instanée en flocons, par le chercheur en chimie alimentaire Edward Asselbergs (1962).